蔬菜架里的蔬菜該怎樣去排放：

（1）蔬菜架常溫下可以保存3-5個月(視干濕度情況而定),如果空氣太干,白果漿水蒸發了,就沒法吃了。

（2）冷藏保存和常溫保存一樣要注意干濕度,總之白果要透氣保存,因為它是有生命的,會呼吸,它的胚芽還在繼續生長。所以一定要給它透氣的環境。

（3）鐵和鋅，常見于綠葉蔬菜、堅果類、植物種子、豆類、新鮮水果和干果。