熟食柜工廠優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是生產(chǎn)制造、管理和控制出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的。
熟食柜工廠質(zhì)量的控制是令每一個(gè)企業(yè)頭痛的問(wèn)題，如果品質(zhì)能得到保證，可以為工廠節(jié)約很多，然而質(zhì)量精益管控是一個(gè)系統(tǒng)工程，下面小編介紹熟食柜工廠把控產(chǎn)品質(zhì)量幾種方法：
1.熟食柜工廠生產(chǎn)不要輕易確定工藝、確定了的工藝不要輕易更改
產(chǎn)品出質(zhì)量問(wèn)題，要找到問(wèn)題的根源、主要因素或者主要表現(xiàn)；在沒(méi)有搞清楚問(wèn)題前，輕易更改工藝其實(shí)掩蓋了真正原因和問(wèn)題。
2.熟食柜工廠生產(chǎn)過(guò)程控制要有量化和追溯的強(qiáng)烈意識(shí)
品質(zhì)取決于眾多的因素，不要忽略任何細(xì)節(jié)；任何細(xì)節(jié)盡可能用數(shù)據(jù)去控制并記錄；過(guò)程細(xì)節(jié)不進(jìn)行控制和追溯會(huì)誤導(dǎo)糾正、預(yù)防措施的制定。
3熟食柜工廠解決問(wèn)題一定要有耐心
不能浮躁，希望一口氣吃個(gè)胖子；發(fā)現(xiàn)異常情況不要因?yàn)榕c解決的問(wèn)題好象沒(méi)關(guān)系而置之不理；找不出原因和規(guī)律的時(shí)候不要不行動(dòng)，可以把分析的影響因素控制規(guī)范起來(lái)；把以前試驗(yàn)和總結(jié)的一些經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律再?gòu)?fù)習(xí)復(fù)習(xí)；一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律后，再深入下去把它上升為理論，哪怕多廢點(diǎn)成本也值得；要知道“千里之堤毀于蟻穴”，也要知道“愚公移山”。
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