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超市蔬菜架的使用比較頻繁，所以要經常清洗，不然容易堆積垃圾滋生細菌。建議超市蔬菜架每天都要擦拭，每周大清理一次。在大清理超市蔬菜架的時候要切斷電源，以防漏電。
更換超市蔬菜架壓縮機時一定要對管道進行清洗，因為壓縮機電動機的損壞多為絕緣擊穿、匝間短路或繞組燒壞等。電動機燒壞后要產生大量的酸性氧化物，使制冷系統遭到嚴重的污染。還要徹底清洗全系統，才能保證清理夠徹底，壓縮機和系統的清理比較專業，建議不懂維修的不要去輕易嘗試。
超市蔬菜架可用干布輕輕擦洗，比較臟的柜子可以用布蘸洗滌劑擦拭。內部還可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦可以很輕松地去霜。超市蔬菜架內部還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的維護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。超市蔬菜架的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱，最好用吸塵器吸塵。電氣零件的外表應用干布擦拭。需要提醒的清理超市蔬菜架不能用熱水，也不要用銳器刮除污垢和冰。
冷天停用的超市蔬菜架，至少一個月應通電1-2次，使超市蔬菜架運轉10分鐘。同時在初次停機時，一定要徹底維護。超市蔬菜架冷凝器、壓縮機大都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網等，應用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機時不要用水沖，以免降低電器這些的絕緣性能。清潔內壁時應將所有物品、零部件全部取出，徹底進行一次大掃除，同時擦拭干凈門封條，涂上適量滑石粉，以避免發生封條粘連現象。
如果清洗后內里仍有異味，可用濃度3%的小蘇打再細心擦洗一遍儲藏室內壁，這樣就能快速除去異味。另外要注意的是，切忌強制切斷超市蔬菜架電源。如果強制切斷電源，在制冷劑有相當高的壓強的情況下又立刻接通電源，高壓強造成電動機負載過大，這時啟動電流約是正常值的20—30倍，很容易燒毀電動機。
超市蔬菜架清理好后可以用橘子皮、檸檬、茶葉、麥飯石、食醋、黃酒、小蘇打、檀香皂、木炭等除味，給客戶一個更好的購物環境。
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